Benarkah Kompor Listrik Berbahaya bagi Kesehatan? Ini Penjelasan Ahli

Ia menambahkan bahwa faktor kesehatan lebih dipengaruhi oleh metode memasak seperti menggoreng terlalu lama, membakar hingga gosong, atau penggunaan minyak berulang kali.

Apakah Ada Radiasi dari Kompor Listrik?

Sementara itu, menurut peneliti elektromagnetik dari Institut Teknologi Bandung (ITB), Ir. Dwi Mulyana, MT, semua peralatan listrik memang menghasilkan medan elektromagnetik (EMF), termasuk kompor listrik dan kompor induksi. Namun, tingkat EMF yang dihasilkan masih berada dalam batas aman.

“Kompor listrik menghasilkan medan elektromagnetik yang sangat rendah dan hanya bekerja dalam jarak sangat dekat. Artinya, paparan pada tubuh manusia—terutama jika digunakan secara wajar dan tidak terlalu dekat—sangat kecil dampaknya,” jelas Dwi Mulyana kepada Kompas Tekno.

Bagaimana dengan Kompor Induksi?

Kompor induksi memang menggunakan gelombang elektromagnetik untuk memanaskan peralatan masak. Namun, sistem kerjanya hanya aktif saat mendeteksi logam ferromagnetik, seperti panci besi atau stainless steel di atas permukaan. Setelah panci diangkat, aliran medan magnet langsung berhenti.