Bale Tapa
Kepada ikan tuna yang diasapi, orang Sulawesi Selatan khususnya Bulukumba memberinya nama: bale tapa. Bale artinya ikan. Tapa artinya asap atau diasapi. Tentu sulit menemukan hubungan morfonemik a...
Bacakan Artikel
Resep lainnya yang mengundang selera yaitu bale tapa dimasak pakai santan, dicampur belimbing wuluh, dan ditaburi bawang goreng.
Apakah Anda ngiler membaca deskripsi resepnya? Tapi tunggu dulu. Jangan coba-coba mencari bale tapa di musim penghujan. Itu saran dari seorang teman saya. Konon bale tapa akan terasa gatal jika diterpa air hujan. Entah benar atau tidak.
Emak-emak di kampung saya kadang memang bertanya kepada penjual bale tapa, "Ndak gatal ji ikan ta, puang?" Dan tentunya jawaban normatif dari penjual berbunyi, "Iye ndak gatal ji, puang."
- Profil Sari Yuliati pengganti Mukhtarudin sebagai sekretaris F-Golkar di DPR
- Kilas balik hubungan bersejarah Prabowo dan Raja Yordania
- Raja Yordania Abdullah II sambangi Indonesia, berikut profilnya
- Profil istri Wiranto, Rugaiya Usman
- Berikut rangkuman lawatan Ratu Máxima di Indonesia
- Polres Bulukumba Tegaskan Penanganan Terbuka Dugaan Penistaan Agama
- Ramadan Berkah di Bulukumba: Operasi Helm Berubah Jadi “Ngaji On The Road”
- Andi Endang: Ramadhan Momentum Rekatkan Pemerintah dan Masyarakat
- Profil Sari Yuliati pengganti Mukhtarudin sebagai sekretaris F-Golkar di DPR
- Kilas balik hubungan bersejarah Prabowo dan Raja Yordania
